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丸昌稲垣 あま酒

味噌造り百年。糀の特性を知り尽くした丸昌稲垣さん(長野県飯田市)が、手間暇を惜しまずじっくり仕込んだ自慢の甘酒です。酒粕を加えない信州伝統の甘酒は、アルコール度ゼロパーセント。小さなお子様も安心して美味しく召し上がっていただけます。

おいしい甘酒造りにはしっかりした蒸米が欠かせません。 「抜け掛け」という時間と手間を要する技法で白米をじっくりと蒸し上げ、一晩かけて充分に発酵させています。蔵元独自の昔ながらの工程を守ることで、単純な甘味だけでないコクと深みのある甘酒に仕上げています。 砂糖を加えない、加える必要のない濃厚な旨さをご堪能下さい。
 

【内容量】 300g
【原材料】 白米、米こうじ、食塩

製造元 : 丸昌稲垣株式会社
価格 : 450円(税込)
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