信州本なま 川上そば

創業以来５０数年、変わらぬ製造法で作られる昔ながらの田舎風そば

信州佐久平で、こだわりをもって「本なま麺」だけを生産、販売している「生麺工房伴野」さんのおそばです。

「本なま麺」とは、昔ながらの製法で熱処理・乾燥処理を一切施していない麺のことをいいます。

合成保存料、化学調味料不使用。
八ヶ岳山麓の清水を練水に使用し、塩も国産の天然塩。
打ち粉にもそば粉を100％使用しているため、そばを茹でた後にはとろみのあるそば湯お楽しみいただけます。

２人前（そばつゆ付き）

【内容量】 330g（めん重量280ℊ）、つゆ25g×2
【原材料】［めん］そば粉（国内製造）、小麦粉、食塩、食酢、小麦たん白 ［スープ］砂糖（国内製造）、しょうゆ、食塩、発酵調味料、たん白加水分解物、かつおエキス／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、（一部に小麦・大豆を含む）

【製造元】有限会社伴野

【賞味期限】出荷日含め２０日程度

※別途クール料300円（税込）を申し受けます