パン用米粉

長野県産あきたこまち使用

長野県原村産あきたこまちを使用したパン用米粉です。小麦グルテンを20％ミックスしています。

製粉技術に定評のある長野県諏訪市の高山製粉さんが、原村の新米を製粉しました。原村の小中学校では、こちらと同様の米粉で作ったコッペパンが給食に登場しています。

パン以外にも米粉麺を作ったり、小麦粉・微細米粉の代わりとしても使えます。

※製造工場では、そば・大豆を含む製品を生産しております。また、小麦アレルギーの方はお召し上がりにならないで下さい。

【原材料】 うるち米（長野県産）80％、小麦グルテン20％

【内容量】500g　／　1㎏

【製造元】株式会社高山製粉

【賞味期限】6ヶ月以上のものをお届けいたします