氷もち

信州の厳しい冬の寒さを利用して作られる伝統的な保存食

氷もちとは、信州の厳しい冬の寒さを利用して作られる伝統的な保存食です。

水をかけた餅を外につるし、
夜間に凍結→日中溶かす→夜間に凍結→日中溶かす→……
を繰り返し、徐々に乾燥させていくことで出来上がります。

味わいはお米そのもの。

そのまま食べるとさくさくとした歯触りで、ぱらぱらと口の中に広がります。
他にも、砕いて器に入れお湯で溶き、砂糖やはちみつで好みの味付けをすれば、葛湯のようになります。

【内容量】12個入

【原材料】 水稲もち米（国産100％）

【製造元】ヤマヨ食品工業株式会社

【賞味期限】６ヶ月以上のものをお届けいたします