更科そば

ツルリとしたのどごし上品な風味が味わえる細めのそば

長野県上伊那郡の創業100年の製麺所・沢製麺さんの更科そば。

そばの実の中心の白い部分のそば粉を使用した細めのそばです。

ツルリとしたのどごし上品な風味が味わえます。

【上手な茹で方】
1.よく沸騰したたっぷりのお湯（麺270gに付約3リットル）の中へ麺をパラパラとほぐしながら入れ、ふきこぼれない位の強火で４分ゆでて下さい。
2.手早くざるに上げて冷水にて揉むように充分水洗いし、お早目に召しあがるのがおいしくたべるコツです。

【内容量】 270g（約3人前）

【原材料】 小麦粉、そば粉、食塩、やまいも粉

【販売者】株式会社沢製麺

【賞味期限】6ヶ月以上のものをお届けいたします